豆乳でヘルシーに♥豆乳坦々うどん♥ レシピ・作り方
材料（１人分）
- ゆでうどん １玉
- 青梗菜 １/２わ
- ひき肉 ５０ｇ
- ゴマ油 小さじ１程度
- 豆乳 １５０ｃｃ
- めんつゆ（３倍濃縮） ５０ｃｃ
- すりごま 大さじ１程度
- ラー油（なくても） １，２滴
作り方
- 1 青梗菜を食べやすく切り、ゴマ油を熱したフライパンでひき肉と一緒に炒めます。
- 2 そこにうどんと熱湯を入れて、１，２分ゆでて湯を切り、水でしめます。（冷たくしなくても美味しいです）
- 3 豆乳、麺つゆを混ぜたスープと②を器に入れ、すりごまとラー油をかけて完成♥
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- 坦々麺
Ｍｉｋａｃｈｕ
食べることだぁいすきっ❤（＊＾３＾）/❤みかちゅうです❤
簡単！安い！ヘルシー！（手抜き！^^笑）をモットーに
皆さんのレシピにお世話になりながら毎日お料理してます♪
夫婦＆小学生男子２人の4人家族❤家族の健康と自分の美容面も考え、
ホールフードとベジタブル＆フルーツアドバイザーの資格も取得✾
ただいま調理師目指して勉強中です❤よろしくお願いします(*^^)v
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M6662014/10/05 21:12
豆乳でクリーミー（≧∇≦）
美味しかったです。
レシピへのコメント
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豆乳苦手な主人も完食してくれました♥