鯵とネギの煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ネギは斜め薄切り、生姜は薄切りにする。
- 2 鯵は内臓を取ってキレイに洗い、皮をむく。
- 3 鯵をフライパンに並べ、○と生姜を入れ、落し蓋をして火にかける。
-
4
沸いてきたら煮汁をすくって鯵にかる。
表面が白くなってきたらネギをのせ、落し蓋をし、外蓋を隙間を空けて乗せ、ぶくぶく沸いている火加減で7～8分煮る。 - 5 鯵が煮えたら鯵とネギをお皿に盛り、煮汁が薄かったら煮詰めてかける。
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- カテゴリ
- あじ
- 料理名
- 煮魚
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おにぎり太郎2024/04/18 16:46
美味しくできました^_^
レシピありがとうございます！
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