塩麹と醤油で香ばしい☆揚げない魚の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 魚はどんなものでも良いです。大きければ、食べやすい大きさに切って下さい。ボリュームある唐揚げが食べたければ、切り身で良いです。
   
   塩麹をまぶして、冷蔵庫で1日漬け込みます。

   

2. 2 1日漬け込んだら、焼く直前に醤油を入れます。
   
   全体に、醤油が行き渡るようにします。
   
   片栗粉を、まんべんなく付けます。

   

3. 3 熱したフライパンに油を入れて、魚を揚げ焼きにします。
   
   焼き色が付いたら、裏返します。

   

4. 4 全体がカラッと揚がったら、出来上がり！

   

5. 5 この塩麹で作りました。
   良かったら参考にどうぞ☆
   
   甘めでどんな料理にも合う♥「簡単！塩麹の作り方」
   
   レシピID：1070007841
   参照にして下さい。