ゴマ油で食欲増進☆「せせりのねぎ塩炒め」 レシピ・作り方
材料（3人分）
- せせり 350g
- 長ネギ 1本
- えのき茸 1／2袋
- 刻みにんにく 1かけ
- 塩、胡椒 適量
- ゴマ油 大さじ1／2
作り方
-
1
長ネギは斜め切りにする。
えのき茸は小房に分けて、半分に切る。
-
2
熱したフライパンにゴマ油を入れて、刻んだにんにくを入れます。
せせりを入れて炒めます。
塩、胡椒をします。
せせりが焼けたら、長ネギとえのき茸を入れて、手早く炒めます。
-
3
仕上げに、醤油をたらしても美味しいですよ。
（お好みですが）
今回はシンプルに、塩胡椒だけにしました。
-
4
器に盛り、出来上がり！
熱々をどうぞ☆
-
5
アップ写真です。
せせりはプリプリ☆ねぎはシャキシャキ！
お酒のお供にピッタリですよ♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- せせりのねぎ塩炒め
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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ごま油で焼く事により、お肉の味が引き立ちます。