新鮮ぶりが手に入ったら、断然塩焼きで！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ぶりに塩（下ごしらえ）を振ります。
7分程度おいて臭みの汁が出たら、ペーパーで拭き取ります。
ハケでお酒を全面に塗ります。
焼き用の塩を、全面に振りかけます。 -
2
アルミ箔の上にぶりを乗せて、端をつまみ魚グリルで7〜8分程度焼きます。
焦げやすくなってきたら、アルミ箔をかぶせて下さい。
-
3
焼き色がついて、中まで火が通ったら出来上がり！
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- カテゴリ
- その他のさかな全般
- 料理名
- ぶりの塩焼き
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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