長芋ときのこ★バター醤油炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長芋は皮を剥き１ｃｍ幅位に輪切りにする。しめじは石突をとって手でほぐし、エノキは石突をとって長さを二等分にカット。
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2
フライパンにバターを入れ中火にかけ、長芋を両面軽く焼き色が付く程度に炒める。
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3
しめじ、えのきを加え炒め、大体火が通ったところへ麺つゆを入れ火を強め絡めて完成。皿に盛り付けて青海苔を振ってどうぞ♪
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋ときのこのバター醤油炒め
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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