塩つくねバーグ★紫蘇風味 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
葱は微塵切りに、大葉は縦半分にカットしてくるっと巻いて細切りにする。ボールに◎を加え手で練り、最後に大葉も加えて混ぜる。
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2
テフロン加工のフライパンを弱火にかけ１０等分して丸めたタネを入れる。（油不要）全部並べたら中火から強火で焼く。周りが白くなってきたら裏を確認。焼き色が付いていたらひっくり返して焼く
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3
楊枝をさして透明な肉汁が出ればＯＫ！皿にもりつけ、そのまま何も付けずに召し上がれ♪
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 塩つくねバーグ紫蘇風味
ｃｏｃｏｒｏｎ
栄養のバランスや節約も考えつつ、体に優しく簡単で美味しい料理をモットーに☆オーガニック食材を扱ったレストランカフェにて、横目に厨房を覗き見しながら、ホールスタッフとしてパート中の晩酌好きの主婦であります♪
注：より良いレシピを目指して、その都度レシピを改訂させて頂く事もありますのでご了承下さいませ☆
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さっぴちゃん2022/08/16 21:42
おいしかったです -
pistachio39gram2015/06/23 10:14
フライパンで焼いた後、串に刺しグリルで焼いてみました。塩とシソが効いていて、そのままで美味しかったデス♪ -
みな40852015/05/14 22:14
ご馳走さまでした(^^) -
えぃりあす2013/11/12 13:08
塩味つくね、美味しい♪
素材の味が、感じられます！
大葉の風味が、とても良かったです！！
ごちそう様でした。
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