ふろふき大根★バター醤油炒め レシピ・作り方

ふろふき大根★バター醤油炒め
  • 約10分
  • 100円以下
cocoron
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バターの風味が堪りません♪最近ふろふき大根+葱味噌・・よりもバター醤油の確立高し!の我が家です^^

材料(1~2人分)

  • 大根 4cm
  • 和風顆粒出汁 小匙1/2
  • バター 10g
  • サラダ油 小匙1
  • 3倍濃縮昆布つゆ 大匙1
  • 小葱 1本

作り方

  1. 1 大根は1㎝幅に輪切りにして皮を剥き、十字にカットする。小葱は刻んでおく。小鍋に水と大根、和風顆粒出汁を入れ透き通るまで茹でる。茹で上がったらザルにあげる。
  2. 2 フライパンにバターとサラダ油を入れ中火にかけ、茹でた大根を炒める。両面に軽く焼き色が付いたら強火にして濃縮麺つゆを入れ水分が飛んだら完成!器に盛り付け小葱を散らして召し上がれ♪

きっかけ

いつものふろふき大根を一味変えて♪

  • レシピID:1070001283
  • 公開日:2011/04/20
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カテゴリ
大根ふろふき大根
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ふろふき大根 大根 バター醤油 おつまみ
料理名
ふろふき大根バター醤油炒め
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つくったよレポート(7件)

  • fujippe
    fujippe
    2023/10/23 16:17
    ふろふき大根★バター醤油炒め
    ぎゃー!焦げたー!ヾ(・ω・`;)ノ
    でも美味しく出来ました!
  • まるきちくん
    まるきちくん
    2023/10/23 09:31
    ふろふき大根★バター醤油炒め
    レシピありがとうございました。美味しかったです。
  • mixsand
    mixsand
    2022/02/17 18:17
    ふろふき大根★バター醤油炒め
    簡単でおいしかったです!
  • S・T
    S・T
    2021/01/06 19:30
    ふろふき大根★バター醤油炒め
    煮込んる間もいい匂いで、炒めたらバター醤油のいい香り♪
    ネギがなくても色気がありませんが、とっても美味しかったです!
    ありがとうございました!

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