小さなおかず★大根菜の炒め物 母の味★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 みそを酒で溶き、好みの味に調節する。
- 2 大根菜をきれいに水洗いし、3センチほどの長さに切る。しょうがの皮をむき、3センチほどの長さの千切りにする。
- 3 フライパンに油を熱し、しょうがを入れて炒め、いい香りがしてきたら、大根菜を加えて、さらに炒める。軽く塩をふる。
- 4 3に１の酒で溶いたみそを加え、アルコールをとばしながら、焦げつかないように1～2分炒める。出来上がり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根菜の炒め物
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