あんかけラーメン、インスタントを使って簡単に。 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚肉をひと口大に、白菜は2cmくらいのそぎ切り、ピーマンは0.5ミリ幅、玉ねぎと人参は薄くきる
- 2 フライパンに油を温め、肉を炒め、色が変わったら野菜を入れて炒める
- 3 同時に、インスタントラーメンを、袋で指示された通りの分量と時間で作り始める
- 4 フライパンの野菜がしんなりささたら、水と鶏がらスープ粉末を加え一煮立ちさせる
- 5 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける、少し固めのとろみにする
- 6 フライパンにごま油を加えてサッと混ぜ合わせる
- 7 ラーメンが出来上がったら、丼に盛り、上からあんかけの具を載せる
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