オイルハヤシオムレツぺペロンパスタ【パスタ100】 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
卵と生クリームをボウルに入れて混ぜる。
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2
サラダ油（材料外）を強火で熱して、１をオムレツ様に焼く。怖いけど、強火で一気に仕上げる。
いい感じになったら、取り出しておく。
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3
フライパンにオリーブオイル、粗みじんに切ったニンニクとタカノツメを配し、熱していく。
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4
香りが立ってきたら、ハヤシライスソースを投入。軽く炊いていく。馴染んだら、火を止めておく。
別途、塩分１％で麺を茹でていく。
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5
麺が茹で上がったら、再び点火して和えて煮ていく。
味見をして、麵の硬さと味をチェック。
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6
皿に盛り付けて完成。オムレツを配し、ちぎったパセリを振る。
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わけししょう
愛媛松山の和気にて、地の利を活かした捕食活動をおこなっております。四国愛媛、これまで滞在した国内外の経験を頓智（とんち）にした１皿をご覧ください。
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パンチを効かせて、大人向けに仕上げる。