すき焼き風 時短レシピ レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
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1
すき焼き鍋に油をひいて火をつけます。牛肉を入れ軽く焼き目がついたら、裏返して、砂糖、醤油、酒をいれます。
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2
白菜を一口大に切ります。
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3
白菜を白い部分から入れます。
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4
蓋をして火を通します。
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5
火を通している間に、ボウルに水を入れ、麩を入れて柔らかくします。
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6
白菜に火が通ったら、ひらたけを入れて、軽く混ぜ合わせます。
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7
麩の水を軽く絞り、入れて味を染み込ませます。
全体に味が染み渡れば完成です。
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