簡単　マグロタタキ＆アポカド【肴100】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブレンダーのチョッパーアタッチメントで作っていく。包丁等では難しい加工が速攻でできる。一家に１台はほしい。

   

2. 2 マグロは解凍し、キッチンペーパーで水分を拭き取り、適当に切る。まわしやすいようにするためである。

   

3. 3 マグロ、アンチョビ、マヨネーズを入れて、ブレンダーで回す。途中、ゴムベラで混ぜてムラなく仕上げていく。

   

4. 4 あまり高速でないほうがいい。拍子抜けするくらい簡単にできてしまう。

   

5. 5 今回はスライスしたアポカドに乗せて。トッピングとして焼海苔をキッチンばさみで刻んでみた。
   ワサビ醤油（材料外）等でいただく。