30分で味しみしみ♫絶品肉じゃが レシピ・作り方

30分で味しみしみ♫絶品肉じゃが
  • 約30分
  • 300円前後
あーちゃんちのご飯
あーちゃんちのご飯
長時間煮込んだかのような味わいです!

材料(2人分)

  • 合い挽きミンチ 200g
  • じゃがいも 300g
  • 玉ねぎ 100g
  • 人参 100g
  • グリンピース 30粒
  • ごま油 大さじ1
  • ★水 300cc
  • ★だしの素 6g
  • ★砂糖 30g
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★醤油 大さじ3

作り方

  1. 1 じゃがいもは大きめの一口大に切り、人参は乱切りに、玉ねぎはくし切りにする
  2. 2 フライパンにごま油を入れ、ミンチを中火で半分くらい火が通るまで炒める
  3. 3 じゃがいも、人参、玉ねぎを入れ中火で2分ほど炒め、★印を全て入れアルミホイルをかぶせ20分煮込む
  4. 4 アルミホイルを外し、グリンピースを入れ、強火で4分煮詰める

きっかけ

晩御飯に

  • レシピID:1060019246
  • 公開日:2021/12/08
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