鮭フレークとキュウリの混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- ご飯 3膳分
- キュウリ 1本
- みょうが（なくても） 1/2本
- 塩 小さじ1/2
- 鮭フレーク 大さじ3
- 生姜（チューブ） 2cm
- 白胡麻 小さじ1
作り方
-
1
キュウリを縦半分に切り、中の種の部分をスプーンの柄の部分でこそげ取る。
薄切りにする。
ミョウガを縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。 -
2
ボウルにキュウリ、ミョウガ、塩を入れて、全体をよく混ぜる。
5分程度置く。
手で水気をしっかり絞る。 -
3
ご飯に、(2)のキュウリ、ミョウガ、鮭フレーク、生姜、胡麻(仕上げ用に少々残す)を加えて、切るように全体を混ぜる。
器に盛り、胡麻をトッピングする。
出来上がり＼(^o^)／
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