ソーセージと野菜の玉子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ソーセージは1本を4つの斜め切りにする。
タマネギは繊維に添って薄切りにする。
しめじは石突きを落として、1本ずつにほぐす。
ネギは斜め切りにする。 -
2
フライパンに油少々を熱して、ソーセージとタマネギ、しめじを炒める。
水と白だしを加えて沸騰させる。1分程度中火で煮る。 -
3
玉子を粗くほぐす。
(2)のフライパンに玉子の半量を丸く円を描くように回し入れる。半熟程度になったら、ネギを加えてから残りの卵も同様に入れる。
半熟で火を止める。 -
4
器にご飯を盛り、(3)をのせる。
好みで七味を振る。
出来上がり＼(^o^)／
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