さっぱり切り干し大根 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 切り干し大根は水でしっかりと戻し、水気をしっかりと切っておく。
- 2 ★の材料を混ぜ合わせておき、切り干し大根をよくなじませる。
- 3 シソは細く刻み、混ぜ合わせたら完成!
きっかけ
切り干し大根をさっぱり食べたかったので。
おいしくなるコツ
シソがあると風味が増します。すりごまが多いと味がボケるので、たっぷりゴマを入れたい方は炒りごまにするか、調味料を増やしてください。
- レシピID:1060014601
- 公開日:2020/09/27
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