意外と簡単、のし鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に鶏ひき肉を入れ、弱火で炒めたら酒小さじ1を入れ水気がなくなるまで炒めます。
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2
すり鉢に手順1のひき肉を入れ、すりつぶし、材料の砂糖、しょうゆ、みりん、味噌、しょうが汁、黄卵を入れ混ぜ合わせます。
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3
すり合わせた肉だねに、おからを入れ硬さを調整します。
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4
パウンドケーキの型にアルミホイルを敷き、手順3の具材を空気を抜くようにヘラで押しながら詰めてオーブンに入れ、180度で20分焼いたらホイルごと取り出し、冷めたら切り分けます。
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