【夫婦のおつまみ】もやしと豚肉とえのきの蒸し焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 えのきは石づきを切ってほぐしておく。
   もやしは洗って軽く水気を切っておく。
2. 2 鍋か小さめのフライパンにもやしを入れて、えのきをのせて、その上に豚肉をのせる。
   （豚肉は重ならないようにのせる。)
3. 3 豚肉の上に、もやし→えのき→豚肉の順にのせて重ねていく。
   ほんだしを上からかけて、フタをして弱火で煮る。
4. 4 水分が出てきたら、おたまですくって顆粒だしを溶かすように上からかける。
   2〜3回かけて、またフタをして豚肉に火が通るまで蒸せば出来上がり！
5. 5 ごまだれやポン酢をつけて召し上がれ！