【夫婦のおつまみ】根菜たっぷりの筑前煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
ごぼう、レンコンは食べやすい大きさに切って水にさらす。
人参は皮をむいて食べやすい大きさに切る。
ちくわは食べやすい大きさに切る。 - 2 こんにゃくは食べやすい大きさに切って熱湯をまわしかけておく。
-
3
鍋に油を入れて熱し、鶏肉を焼く。
表面に焦げ目がつけば酒を入れてさらに焼き、①で切った具材と②のこんにゃくを入れて炒める。 - 4 ★を入れて蓋をして、約20分煮れば出来上がり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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つくったよレポート（1件）
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aytmm2018/10/04 15:21
美味しく頂きました
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作り置き、冷凍保存もできます♪