きのこと油揚げの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- 米 2合
- きのこ(しめじ、舞茸、えのき) 各1/2パック
- 油揚げ 1/2枚
- 人参 1/3本
- ★顆粒だし 大さじ1
- ★醤油 大さじ1
- ★酒 大さじ1
作り方
-
1
しめじ、えのきは石づきを取り、切っておく。
舞茸は手でさいておく。
人参は荒いみじん切りにし、油揚げは千切りに。
お米はといでおく。 - 2 炊飯器の釜に、といだお米と★の調味料を入れて、水を2合のメモリまで入れる。
- 3 その上に人参、きのこ、油揚げを乗せて炊飯し、炊き上がればできあがり！
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cocopoteito
二児のママです♡
育児の合間にパッと作れる簡単メニューや作り置きメニューがメインです！
冷蔵庫に残っている調味料や食材を活用して、調味料も食材も無駄にしないことを心がけています♡
記念日やお祝いなど、年に数回おもてなし料理作ります♡
パパのお酒にも、ママの白ごはんにも合う1品【夫婦のおつまみ】や、子供が喜ぶメニューや、【離乳食メニュー】をよく作っています(^○^)
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おにぎり太郎2022/06/07 21:01
美味しく頂きました^ ^
レシピありがとうございます！
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