キュウリとトマトのピンチョス(スペイン風おつまみ) レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 キュウリはピーラーで縦に長く薄く切る。
- 2 薄く切ったキュウリを濃いめの塩水(海水よりちょっと濃いめ。分量外)にひたす。
- 3 プチトマトは半分に切り、キューブチーズは６つに切る。
- 4 キュウリは３分くらいで塩水からあげて、ペーパータオルでよく水気をふく。
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5
キュウリをくるくる巻いて(ちょっとズラすとキレイ)、キュウリ、トマト、チーズの順にピックに刺す。
お皿に盛り付けて、オリーブオイルを垂らしたら出来上がり(^_^)
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- 料理名
- キュウリとトマトのピンチョス
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ジョン・リーバス2021/04/25 19:04
わはは♪楽しい～！地味な爪楊枝だけど❤・・❤この為に、モッツアレラ入りプロセスを買って来たの♪胡瓜のスライサーが指危険かとw少しだったから屏風畳みでwポチ～♪
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彩り鮮やかでテーブルが華やぎます(^o^)