白玉粉で手作り餅巾着 レシピ・作り方
材料（5～8個人分）
- 小さい油揚げ 5～8個
- 白玉だんごの粉 100g
- ポットの湯 100cc
- 昆布 適宜
作り方
-
1
耐熱ボウルに白玉粉とポットの湯を入れて、木べらで混ぜる。
全体が混ざったら500wのレンジで1分チンする。 -
2
木べらに水をつけながら餅つきの要領で混ぜながらつく。
再びレンジで1分チンしてさらにつく。
お餅らしくなればok。 - 3 油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、横に切れ目を入れて破かないように袋の形にする。
- 4 2の餅を油揚げの数分等分し、手に水をつけながら餅を丸めて油揚げに詰める。
-
5
昆布を長細く切って少し湿らせ、油揚げの頭を縛る。
昆布がない場合は油揚げの頭を蛇腹にして爪楊枝で止めても◎
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わたこげ
2歳の男の子と0歳の女の子がいます。
食べるのが大好きなお兄ちゃんに少しでもおいしく色々食べてもらえるように、試行錯誤しながら幼児食を考えたり、毎日疲れて帰ってくる父ちゃんのためにおいしい晩ご飯を考えています♪
お菓子もよく作りますが、ほとんど私の胃袋の中に…。
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白玉だんごの粉と油揚げで手作り♪