煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモ・・大根を切る。ニンジンは小さ目の乱切りに切る。ちくわ部を切る。しめじはいしづちのところを切ってばらばらにする。
- 2 こんにゃくは短冊切りにして真ん中に筋を入れてくるんといれる。ねじりんぼうにする。鍋に水を入れて野菜などを入れる。調味料を入れる。ぐつぐつ煮込む
- 3 つゆの味見をして加減を見る。
- 4 じゃがいも・にんじん・だいこんが柔らかくなったかを確かめてから完成。
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