残り物の食材で肉じゃが レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
たまねぎ５ミリ幅に切る。
人参は乱切りに切る。
シイタケは５ミリ間隔に切る。
ジャガイモは丁度良い口のサイズにカットをして下さい。 - 2 えのきだけは、いしづきをカットをして捨てて２等分にカット（えのきがなければ、しめじでも可）
- 3 鍋に油を入れて野菜を炒めた後に豚肉を入れて、水→砂糖→酒→みりん→つゆの素を入れて行きます。弱火でコトコトに混んで味がしみてきたら終了です。
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- カテゴリ
- 肉じゃが
- 料理名
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