松茸風味の茸の炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 米 3合
- 好きな茸 100ｇ～
- 松茸のお吸い物（粉末パック） 3袋
- 薄口醤油 大匙2・1/2
- 日本酒 大匙1・1/2
作り方
-
1
米は研いでおきます。
茸は食べやすいようにほぐしておきます。
水は通常の量から、調味料の分だけ減らしておきます。 -
2
ほぐした茸をトースターで750～1000W・約10分前後、加熱して水分を飛ばします。
ひきひきというか、独特の食感が茸に出てきます。 -
3
我が家は鍋で炊いているので鍋底↓です（笑）
研いだ米に水、調味料、焼いた茸を加え、松茸吸い物の素をザルでこしながらふりかけて、全体をさっくり混ぜ合わせます。
-
4
通常通りにご飯を炊いて出来上がりです↓
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 炊き込みご飯
ゆい0404
食の追及をモットーに毎日の家庭内食を美味しく！楽しく！！作っています♪
同じく食べることが大好きな主人と肉食系乳幼児の3歳の娘との３人暮らしです。
現在は阿蘇のふもとに居を移して、山登りもしつつ新鮮なお野菜を求めてスーパー（本当に山の上にあります（笑））へ買い出しウォーキングをする日々です。
熊本在住の福岡県人の皆様！
ぜひ、私の拙いページにも遊びに来て下さいね♪
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娘も主人もわいわい喜んでくれるお手軽な一品です。