ごま風味 れんこんのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
れんこん、にんじんを皮をむいて薄切りにし水にさらす。
唐辛子は種をとり輪切りにしておく。 - 2 フライパンにごま油と唐辛子の輪切りを入れ中火で熱し、香りがでたら、水を切ったれんこん、にんじんを加えて２分くらい炒める。
- 3 フライパンに酒５０㏄をいれ沸騰したらふたをして２分間蒸す。
- 4 最後にフライパンにしょうゆ、砂糖、すりごまをいれ味をつけて完成
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- れんこんのきんぴら
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