大根と干し柿の酢の物 （＾－＾） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根ときゅうりはそれぞれ太めの千切りにして、塩を加えてよくもんでしばらく置いておく。干し柿も千切りする（種があれが取り除く。）
- 2 酢、砂糖、化学調味料、塩を混ぜ合わせ酢を作る。
- 3 １の大根ときゅうりの水気をしっかり絞って２に加える。干し柿も加える。ごまを煎り軽くすりごまにして加えて出来上がり。
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- 大根なます
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