エビとブロッコリーの彩り卵炒め★*。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冷凍むきエビは塩水(分量外)で解凍してペーパーで水気を抑え、片栗粉をまぶす。
ブロッコリーは子房に分け塩少々(分量外)をふる。 -
2
フライパンにごま油をひいて中火で熱し、①を入れて3分焼く。酒を入れて中弱火で3分蒸し焼きにする。
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3
端に寄せて、卵を割り入れ、炒り卵を作る。
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4
全体的に混ぜ合わせて★を加え、とろみがついたら完成！
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手が止まらなくなる美味しさです♪