10分で! 付け合せに人参と大根(かぶ)のグラッセ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 人参1本 クシ型切り８個
- 大根4センチ クシ型切り８個
- バター 10グラム
- 砂糖 小さじ2
- 塩コショウ 少々
- 湯 ５０CC
作り方
-
1
クシ型切りした人参と大根をレンジ600ワットで6分加熱。
鍋に砂糖、バター、塩コショウ、湯を入れて人参、大根を強火で煮詰めてグラッセ作る。
-
2
加熱してあるので3分ほどで出来上がり。
- 3 家族用なので面取りもせず皮もついたまま作りましたが、皮をむき丁寧に面取りしたほうが見た目はきれいです。
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