あっさりなのにコクうまカレー♪シャトルシェフ活用！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
はらぺこりーなゴーゴー
普通のカレーは、ちょっと重くなってしまった今日この頃(TT)あっさりでも、コクは欲しい！！ので、味噌かすを活用して、作ってみました♪
材料（5~6人分）
- ○玉ねぎ 1個
- ○にんじん(さいの目切り) 2本
- ○サツマイモ(皮剥きさいの目切り) 1本
- ○鳥ささみ削ぎ切り 4本分
- ○カレー粉 大さじ1
- ○ツナ缶(水煮) 一缶
- ○味噌かす(味噌汁の使用済み) 大さじ3
- ローリエ 2枚
- コンソメキューブ 2個
- 水 1L
- カレールー 1/2箱
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
- 1 オリーブオイル大さじ1をシャトルシェフの内鍋に入れる。○カットした材料を入れて、いためる。
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2
ささみが、白っぽくなってきたら、水1L加える。コンソメキューブも一緒に入れる。ローリエ2枚3ヵ所程切り目入れて入れる。にたたせる。シャトルシェフの外鍋に入れて放置。
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3
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20分して、材料が、柔らかくなっていればOK！
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5
カレールーを入れる。2種類使用すると、より美味しいですよ♪
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6
再度シャトルシェフの外鍋で10分置いておく。
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7
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8
出来上がり♪
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美味しく！健康！かんたん！おばあちゃんから習った漬物やお味噌、普段の料理等々、自分なりに簡単に作れるようにアレンジしてみました。どんなめんどうくさがりさんでも、美味しく作れます！参考にしてもらえると嬉しいです！頑張って投稿していくぞ！！
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