鶏の照り焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏もも肉 １枚
- ☆酒 大さじ5
- ☆みりん風調味料 大さじ2
- ☆醤油 大さじ3
- ☆砂糖 大さじ２
- ☆水 大さじ2
作り方
-
1
鶏もも肉を、皮目を下にして中火で焼きます。
- 2 皮がカリカリになる様に、じっくり時間をかけて焼きます。焦げないように注意して下さい
-
3
皮面が焼けたら、ひっくり返して身の方も中火で５分くらい焼きます
-
4
肉に火が通ったら☆の材料を入れて煮焼きします。
-
5
鶏肉を取り出し、タレをトロトロトになるまで煮詰めます
-
6
鶏肉をカットし、タレをかけたら完成です
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