【節約レシピ】炊飯器で超簡単！アラを使ったぶり大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ぶりに塩をかけ、5～10分置いておく。
   食べやすいサイズに切る。

   

2. 2 ぶりの色が変わるくらい熱湯を回しかけ、表面を軽く水で洗う。

   

3. 3 大根は1cm幅に切り、半月切りかイチョウ切りにする。
   生姜はスライスと細切りにする。

   

4. 4 醤油、砂糖、みりん、酒、水を炊飯器で混ぜる。
   下に大根、その上にぶりと生姜のスライスを乗せる。

   

5. 5 通常コースで炊飯器スイッチを入れる
6. 6 出来上がったら保温を切り、少し放置しておくと味が染みます♪

   

7. 7 盛り付けたら、上に細切りにしておいた生姜を乗せて完成！