ちょっと贅沢♡具だくさん豚汁 レシピ・作り方
- 1時間以上
- 2,000円前後
☆流星☆8325
おもてなしなどに…具だくさんで肉もゴロゴロ入ってるのでちょっと贅沢な一品です♡私はこれを作る時大量に作るのですが少人数でしたら材料など減らしてください(￣∇￣)
材料（15〜20人分）
作り方
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1
たっぷりの水で豚バラ軟骨をゆがきます。私は30〜1時間湯がきますが圧力鍋なら時短できます。(私は圧力鍋が苦手なので)
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2
ゆがいたらザルにあげ水でサッと洗います
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3
しめじは石づきを切り、キャベツはざく切り、玉ねぎ、大根、人参も切ります。私は豚バラ軟骨はそのまま入れますがお好みの大きさに切ってください
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4
鍋にキャベツ、しめじ、大根、人参、玉ねぎ、豚バラ軟骨を入れ野菜が隠れる手前ぐらいまでたっぷり水を入れほんだしも入れ煮込みます。
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5
沸騰し野菜がしんなりしてきたら白味噌、味噌で自分の好みの味にします
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6
皿に入れネギ、七味をかけて出来上がり♪
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松も11142017/03/23 16:02
豚バラ軟骨だいすきです！美味しかったです！
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