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絶品!バターナッツかぼちゃのポタージュ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • バターナッツかぼちゃ

    1個

  • タマネギ

    1個

  • 2カップ

  • 豆乳(又は牛乳)

    1カップ

  • ★コンソメの素

    小さじ1

  • ★塩こしょう

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
絶品!バターナッツかぼちゃのポタージュ
  • 100円以下

とーーっても甘みのあるかぼちゃで、スープにぴったりです!温めても冷やしてもどちらも美味しいですよ♪

作り方

  • 1

    これがバターナッツかぼちゃです!

  • 2

    かぼちゃは皮を剥いて1センチ角にカットし、タマネギは薄くスライスしておきます。

  • 3

    鍋に【2】と水を入れて火にかけ、かぼちゃが柔らかくなるまで煮ます。

  • 4

    粗熱をとったらミキサーにかけます。

  • 5

    なめらかになったら弱火にかけ、豆乳を加えます。

  • 6

    ★を加えて味を整えたら完成。

きっかけ

義弟が同僚からもらってきたもので、リクエストされました(笑)

レシピID: 1050011461

公開日:2014.09.02

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  • ゆず1歳
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.11.18

    豆乳で作りました!優しい味でおいしかったです。寒くなるとスープが恋しくなりますね。

    レポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです(>▽<)おっしゃる通り寒くなったらスープですよね♬喜んで頂けて良かったです!ぜひまたいらして下さい゜☆

    お返事を見る

  • 2018.09.30

    バターナッツの本来の甘さがひきたつポタージュスープでした!砂糖なしなのに、甘くておいしかったです。ありがとうございました。

    つくレポ有難うございます!美味しかったですか!?良かったです(>▽<)こちらこそこのレシピを見つけて下さり有難うございました!ぜひまたいらして下さい゜☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
バターナッツかぼちゃのポタージュ
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ 妊婦さん 離乳食

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