現在地

えのき氷タマネギ氷de野菜スープのベース~秋冬用 レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
0

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料7〜8人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
えのき氷タマネギ氷de野菜スープのベース~秋冬用
  • 300円前後

根菜を中心としたスープのベースです!これを基本としていろんな汁物にアレンジして下さい!

作り方

  • 1

    白菜は短冊切り。大根・ニンジンはイチョウ切り、ごぼうは斜め切り、長ネギは小口切り、しめじは石づきを取ってほぐします。

  • 2

    鍋にゴマ油をひいたら一口大にカットした豚バラ肉を入れて炒めます。

  • 3

    肉の色が変わったら、【1】を加えて炒め、油が具材に馴染んだら水を加えて強火にかけます。

  • 4

    煮立ったら弱火にし、★を加えて軽く混ぜたらえのき氷とタマネギ氷を加えて溶けたら完成。

  • 5

    小分けにして冷凍しておくと便利です。

  • 6

    味噌を加えれば豚汁に!豆腐と里芋を加えて醤油、酒でさらに味付けすればけんちん汁に!寒い季節用の汁物にアレンジしてみて下さい!

きっかけ

たくさん作っておいて冷凍しておくと便利なので毎年作っています。

おいしくなるコツ

【えのき氷】→レシピID: 1050007194
【タマネギ氷】→レシピID: 1050008107

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1050010105

公開日:2014.02.02

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

関連情報

料理名
野菜スープ

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲えのき氷タマネギ氷de野菜スープのベース~秋冬用のページ上部へ