小豆ご飯 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 小豆 1カップ
- 米 8合
- 水 1600cc
作り方
- 1 小豆を洗い、水とともに圧力鍋に入れ、重りが回り始めたら火を弱め、3分加圧する。重りが自然に下りるまで待つ。
- 2 米をとぎ、1に入れ、軽く混ぜる。
- 3 再び火にかけ、重りが回り始めたら、火を弱め、5分加圧し、火を止める。重りが下りたら完成。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
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ゆっぴー32322013/08/04 06:07
念のため小豆は一晩水につけておきましたが…ふっくら、たくさん食べられました！ごちそうさまです。
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