小松菜と大根のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
大根は短冊や千六本等、お好みで食べやすい大きさに切る。
だし汁に大根を入れて火にかける。 -
2
煮立ったら揚げを加え、大根が透き通る位まで火を通す。
煮えたら味噌を溶き入れて火を止める。 -
3
食べる直前に小松菜を加え、さっと混ぜて完成。
今回は彩りに小葱をトッピングしました♪
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甘く煮えた大根が美味しく、彩りが良いのが嬉しいです。