うなピー丼♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に落としてから繊維を断ち切る方向に細切りにする。
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2
油を引いたフライパンで①をさっと炒め、塩・山椒を振り入れて大きく混ぜる。
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3
ウナギ蒲焼は流水でさっと表面を流し、酒を振ってフライパンで蒸し焼きにする。
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4
丼にご飯を盛ってタレをかけ、②と③を載せてから仕上げにもタレをハケ等でさっと塗る。
ピーマンがあるのでタレたっぷりが美味しいと思います♪
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関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
- 料理名
- ウナギ蒲焼とピーマンソテーの丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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錦糸卵も良いけどコレも中々イケます♪