水菜とモヤシのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
モヤシはお好みでひげ根を取っておく。
だし汁に揚げを入れて煮立て、モヤシを入れてさっと煮る。 -
2
水菜も加え、味噌を溶き入れ火を止める。
(水菜は茹でてあるので温まったらOK) - 3 水菜の色と風味が良い内に頂きます♪
関連情報
- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
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今回はお浸しの残りで茹でてある水菜を使用しましたが、生でも美味しいです^m^