ブロッコリーと蒸し鶏の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生・中華麺 ２玉
- ブロッコリー（茹で） ３０～４０ｇ
- ブロッコリーの芯（茹で・細切り） ４０～５０ｇ
- 蒸し鶏 ８０ｇ
- 錦糸卵 卵1個分
- ロースハム（細切り） 2枚分（２０ｇ）
- お好みの冷やし中華のたれ 大匙５～６
- 乾燥・クコの実 ６～７粒
- ラー油 数滴
作り方
-
1
蒸し鶏は身を手で割き、皮は細切りにする。他の具材も準備する。
麺を袋の表示時間通りに茹で、流水でぬめりを取りながら冷やす。
-
2
水気を切った麺を器に盛り、蒸し鶏、ブロッコリー・ブロッコリーの芯・錦糸卵・ハムを載せる。
-
3
お好みのタレを回しかけ、クコの実を砕きながらパラパラ散らし、ラー油を垂らして完成♪
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関連情報
- 料理名
- 冷やし中華
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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蒸し鶏・ハム・卵たっぷりの具沢山でボリューム満点♪