オクラ＆新玉葱☆梅おかかポン酢 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 新玉葱 （S）1/2個
- オクラ（茹で・小口スライス） ５～６本分
- 梅干し（果肉・叩き） 1個分
- ポン酢醤油 小匙１～適量
- かつおぶし（３ｇ） 1/2パック位
作り方
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1
新玉葱は縦半分に切ってから繊維を断つ向きに薄くスライスし、さっと水さらしする。
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2
①とオクラ・梅果肉・ポン酢醤油小匙１を加えてざっくり和える。
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3
かつお節を加えて和え、味見して、薄ければポン酢醤油かカツオ節を足して調整する。
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4
器に盛り完成♪仕上げにもかつお節少量を乗せると見栄えが良いです(^・^)！
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関連情報
- カテゴリ
- オクラ
- 料理名
- オクラと玉葱の梅ポン酢
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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