簡単・早い♪牛肉ピリ辛コチュジャン和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすく切り、葱は縦に２～３本切れ目を入れてから太めの小口切りにする。●は混ぜ合わせておく。
- 2 肉をさっと茹でてザルにあけ、茹でた鍋（からっぽ）に戻し入れ●と葱の2/3量を加えて混ぜ合わせる。
- 3 ②を皿に盛り、残りの葱をパラパラ散らし、中心にくぼみを開けて卵黄を落とし、お好みで小葱や白いりごまも散らして完成♪
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 牛肉のコチュジャン和え
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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