大根漬けサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 ３～４ｃｍ
- トマト １個
- 青ネギ １／２束
- しょうゆ 大さじ１～２
- みりん 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- すりごま 大さじ１
- にんにく（チューブ） １ｃｍ
作り方
- 1 大根は皮をむき短冊切りにして水にさらしておく。トマトは輪切りにして冷やしておく。青ネギは小口切りにしておく。
- 2 大き目のタッパーにしょうゆ、みりん、ごま油、すりごま、にんにくを入れてよく混ぜ、大根と青ネギを漬けて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
- 3 器にトマトの輪切りを並べ、２を漬け汁ごと盛り付けて出来上がり♪
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- サラダ
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