長芋とキノコの炒め物 レシピ・作り方

長芋とキノコの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
あお♪♪♪
あお♪♪♪
今回はキノコを入れましたが、残り野菜でも充分ですよ。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 油をひいてお肉を炒めます。
  2. 2 お肉に火が通って来たらエノキとエリンギ、長芋を入れます。
  3. 3 塩コショウ、醤油でお好みの味に整えたら出来上がり。

きっかけ

生で食べがちな長芋ですが、炒めても美味しいと聞いたので作ってみました♪

おいしくなるコツ

長芋が意外と焦げ付きやすいので気をつけて下さい。火の通りが早いのでささっと炒めちゃうといいですよ。

  • レシピID:1050000197
  • 公開日:2010/11/14
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カテゴリ
山芋
関連キーワード
長芋 エノキ エリンギ 簡単
料理名
長芋とキノコの炒め物
あお♪♪♪
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