塩鮭のムニエル(タルタルソースがけ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 塩鮭をパックから出したらキッチンペーパーで水気を拭いておく。
- 2 水気を拭いた鮭の両面にコショウをふりかけ、小麦粉をまぶす。
- 3 油を熱したフライパンに鮭を並べて中火で火が通るまで焼く。鮭が両面焼けたらバターを落として風味付けする。
- 4 焼けた鮭を皿に盛り付け、ドライパセリを全体にかけ、タルタルソースをかけて完成。
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さすけね
5年ぶりに復帰しました(*^^*)♡
０歳から20歳まで子だくさんのお母さんやってます。
料理はさなるべく早く！少ない材料で簡単に！美味しく！安く！がモットーです。
ばあちゃんがアスパラ農家(その他色々)やってたので野菜が大好きです！
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