粉ミルクでスイートポテト レシピ・作り方
材料(2人分)
- さつまいも 3分の1本
- はちみつ 大さじ2分の1
- 粉ミルク 付属のスプーン1杯
- 粉ミルクがなければ牛乳 小さじ1
- 卵黄 2分の1個分
作り方
- 1 さつまいもは皮を向いて1口大にカットし水に5分ほど水にさらしてからレンチンし、潰します。
- 2 潰したおいもに熱いうちにはちみつと粉ミルクを足して混ぜ混ぜ~
- 3 手順2のものをラップに包んでおいもさんの形にします。
-
4
オーブントースターにアルミホイルを敷いて、ポテトに卵黄をかけ美味しそうな焼き色がつくまで焼けたら完成!
(下にサラダ油を塗るとくっつくのが防げます。)
きっかけ
バターがないけどスイートポテトが食べたいなぁ...と思って作ってみました。 粉ミルクが味に深みを出してくれます(*^^*)
おいしくなるコツ
今回はホクホクの優しい甘さのおいもで作ったので成形しやすくなるようはちみつを多めに使いました。 甘くてしっとり系のさつまいもを使う時は粉ミルクだけでも大丈夫。 バターの風味は無いけどこれはこれで美味しいです。
- レシピID:1040033128
- 公開日:2023/11/17
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
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