トマト麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
木綿豆腐は水切りしておく。
トマトはサイコロ切りに切っておく。 - 2 フライパンにごま油を熱し、白ネギ、生姜、にんにく、豆板醤を入れ炒める。香りがたったら豚ひき肉、しいたけを加え、色が変わるまで炒める。
- 3 あらかじめ合わせておいた調味料を加え煮立たせる。サイコロ状に切った豆腐とトマトを加える。
- 4 豆腐を崩さないように2〜3分火を通し、トマトがしんなりしたら水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。仕上げに花椒を加える。
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- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
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aoriika2023/08/09 13:36
美味しいですね。ごちそうさまでした！また作ります♡
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