菜の花の練りごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花 1束
- 練りごま 大さじ1
作り方
- 1 沸騰したお湯に塩を入れ、菜の花をゆがく。
-
2
菜の花の色が変わったらザルにあげ、水につける。
菜の花を食べやすい大きさにカットする。 - 3 練りごまを加え、味をととのえる。お好みで醤油(分量外)を加える。
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