やみつき焼きブロッコリー☆お弁当にも◎ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは大体同じ大きさに割いておきます！

   

2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、ブロッコリーの割いた断面(平たい方)を下にして並べ、中火で焼いていきます！

   

3. 3 焼き色がついたらひっくり返して、反対側を1分ほど焼いたら

   

4. 4 水を加えて蓋をします！
   ※完全に閉まってしまう蓋ではなくて、写真の様に穴の空いてる蓋がいいです！
   無ければアルミホイルやクッキングシートで代用してみてください！

   

5. 5 ここでブロッコリーの固さをみてください！
   いい感じになったら弱火にして、チーズを散らして再度蓋をして溶かしていきます！

   

6. 6 チーズが溶けたらだし醤油を回しかけ、火をきって
   仕上げにゴマを散らして完成です！